..التحدى..
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسر منتدى .. التحدى ..
تشريفكم لنا
سواء كنت زائراَ أو عضواَ
فهدفنا هو ارضاءك مهما كنت
وان شاء الله
سنسعى جاهدين لذلك
لكم منى أطيب تحية
وأطيب سلام ..
ادارة المنتدى


منتدى اجتماعى
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول



تحيا مصر


تحيا مصر





تحيا مصر
المواضيع الأكثر شعبية
صور براويز جميلة ورائعة
موضوع المليون رد ( التحدى ---> للتحدى )
كلمات أغنية ( قلبى سعيد وياك يا حياتى ) لوردة
أجمل صور توم وجيرى
كلمات أغنية .. الناس المغرمين .. لعبد المطلب
صور ورود جميلة ورائعة جدا
كلمات أغنية ( أنا قلبى ليه حاسس قوى بالشكل ده) لكارول سماحة
كلمات أغنية مجرد وقت لهانى شاكر
كلمات أغنية .. أشكى لمين لمحمد منير ..
كلمات اغنية لما النسيم لمحمد منير
المواضيع الأخيرة
» كلمات أغنية .. ياللا يا دنيا .. سيد مرسي ـ بليغ حمدي ـ عفاف راضي
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:47 am من طرف SaRa

» المكاييل و الموازين
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:46 am من طرف SaRa

» صور دمية جميلة ورائعة
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:44 am من طرف SaRa

» كلمات .. كل الجروح ليها دوا .. لعبد الرحمن الأبنودى
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:41 am من طرف SaRa

» سجلوا حضوركم بتحية الاسلام
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:39 am من طرف SaRa

» أجمل صور لسبونج بوب
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:38 am من طرف SaRa

» موضوع المليون رد ( التحدى ---> للتحدى )
الجمعة سبتمبر 28, 2018 2:12 pm من طرف SaRa

» لعبة التفاحة
الخميس مارس 08, 2018 6:15 am من طرف malikal3ab

» كلمات نشيد .. والله زمان يا سلاحى .. لصلاح جاهين
الإثنين فبراير 19, 2018 6:03 am من طرف SaRa

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
SaRa
 
ياسمينه
 
نورهان
 
maiar ashraf
 
أحلام قلب
 
وردة حزينة
 
love 2009
 
باسل زهرة
 
mody morad
 
نسيم
 
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

شاطر | 
 

 طريقة عمل السمك بالكسبرة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
SaRa
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 1852
تاريخ التسجيل : 04/08/2009
العمر : 32

الموقع الموقع : http://altahady.ahlamontada.com/

مُساهمةموضوع: طريقة عمل السمك بالكسبرة   الثلاثاء أغسطس 28, 2012 10:12 am

طريقة عمل السمك بالكسبرة




المكونات

1 كيلو سمك فيليه مقطع شرائح صغيرة

عصير 5 حبات طماطم فى الخلاط
ملعقتين معجون طماطم
حزمتين كسبرة خضراء مفرومة
زيتون أخضر سليم
ملعقتين كسبرة جافة

ثلاث ملاعق كمون صغيرة

عودين كرفس مفروم
5 فصوص ثوم مفروم
ربع كوب خل
عصير 2 ليمونة
بصله مفرومة
ملح وفلفل أسود
جزر مقطع شرائح رفيعة جدا
وفلفل رومى طرنشات






الطريقة:


نضع فى قدر كمية بسيطة من الزيت، وبعد ذلك نضع البصل المفروم، ويقلب جيدا،
ثم الكرفس والثوم حتى يصبح اللون أصفر، بعد ذلك نضع الكسبرة الجافة
والكمون والزيتون الأخضر، ويقلب الخليط جيداً بعد إضافة الخل وعصير
الليمون لإنتاج رائحة زكية، ثم نضع معجون الطماطم، وبعد ذلك عصير الطماطم،
ونترك الخليط للتسبيك، ونترك الخليط ليغلى، بعد ذلك نضع كمية من الكسبرة
المفرومة، ونترك بعض الكسبرة سنحتاج له فيما بعد.

يرفع القدر من على النار، ثم نضع السمك والجزر والفلفل المقطع قطعاً
صغيرة، ونحضر صينية ويرص الجزر والفلفل فى أرضية الصينية، ثم نضع السمك
فوقهم، وبعد ذلك نضع صوص الكسبرة، بحيث يغطى السمك، ثم ندخله الفرن على
درجة حرارة 170 لمدة 15 دقيقة، ويمكن نقدم بجانبه سلطة وأرز سمك.





_______








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://altahady.ahlamontada.com
وردة حزينة
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

عدد المساهمات : 109
تاريخ التسجيل : 17/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السمك بالكسبرة   الأربعاء سبتمبر 12, 2012 8:04 am




_______








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
SaRa
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 1852
تاريخ التسجيل : 04/08/2009
العمر : 32

الموقع الموقع : http://altahady.ahlamontada.com/

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السمك بالكسبرة   الأحد سبتمبر 16, 2012 7:20 am

منورانى يا اجمل وردة



_______








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://altahady.ahlamontada.com
 
طريقة عمل السمك بالكسبرة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
..التحدى.. :: لكى ولأسرتك :: مملكتك الاولى ( المطبخ )-
انتقل الى: