..التحدى..
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسر منتدى .. التحدى ..
تشريفكم لنا
سواء كنت زائراَ أو عضواَ
فهدفنا هو ارضاءك مهما كنت
وان شاء الله
سنسعى جاهدين لذلك
لكم منى أطيب تحية
وأطيب سلام ..
ادارة المنتدى


منتدى اجتماعى
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول



تحيا مصر


تحيا مصر





تحيا مصر
المواضيع الأكثر شعبية
صور براويز جميلة ورائعة
موضوع المليون رد ( التحدى ---> للتحدى )
كلمات أغنية ( قلبى سعيد وياك يا حياتى ) لوردة
أجمل صور توم وجيرى
كلمات أغنية .. الناس المغرمين .. لعبد المطلب
صور ورود جميلة ورائعة جدا
كلمات أغنية ( أنا قلبى ليه حاسس قوى بالشكل ده) لكارول سماحة
كلمات أغنية مجرد وقت لهانى شاكر
كلمات أغنية .. أشكى لمين لمحمد منير ..
كلمات اغنية لما النسيم لمحمد منير
المواضيع الأخيرة
» كلمات أغنية .. ياللا يا دنيا .. سيد مرسي ـ بليغ حمدي ـ عفاف راضي
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:47 am من طرف SaRa

» المكاييل و الموازين
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:46 am من طرف SaRa

» صور دمية جميلة ورائعة
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:44 am من طرف SaRa

» كلمات .. كل الجروح ليها دوا .. لعبد الرحمن الأبنودى
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:41 am من طرف SaRa

» سجلوا حضوركم بتحية الاسلام
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:39 am من طرف SaRa

» أجمل صور لسبونج بوب
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:38 am من طرف SaRa

» موضوع المليون رد ( التحدى ---> للتحدى )
الجمعة سبتمبر 28, 2018 2:12 pm من طرف SaRa

» لعبة التفاحة
الخميس مارس 08, 2018 6:15 am من طرف malikal3ab

» كلمات نشيد .. والله زمان يا سلاحى .. لصلاح جاهين
الإثنين فبراير 19, 2018 6:03 am من طرف SaRa

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
SaRa
 
ياسمينه
 
نورهان
 
maiar ashraf
 
أحلام قلب
 
وردة حزينة
 
love 2009
 
باسل زهرة
 
mody morad
 
نسيم
 
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

شاطر | 
 

 طريقة عمل تشكن كيف بالسبانخ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
SaRa
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 1852
تاريخ التسجيل : 04/08/2009
العمر : 32

الموقع الموقع : http://altahady.ahlamontada.com/

مُساهمةموضوع: طريقة عمل تشكن كيف بالسبانخ   الجمعة يوليو 27, 2012 10:03 am

طريقة عمل تشكن كيف بالسبانخ





المكونات:
1/2 كيلو صدور دجاج فيليه بدون عظم وبدون جلد حوالى 3 قطع كاملة

للحشو:
كيس سبانخ مجمدة 400 جرام
بصلة مفرومة
فصين ثوم مفروم
ملعقتين كبيرتين زيت
ملح
فلفل أسود
ملعقة كبيرة جبن كريمى
ملعقة كبيرة لبنة أو ساور كريم






للتغليف من الخارج:


كوب لبن زبادى


كوب جبنة بارميزان مبشورة ناعم



الطريقة:


1- تُغسل صدور الدجاج جيدا وتنشف ثم تفتح بالسكين من المنتصف ولكن لا نصل
حتى النهاية ثم تدق بالمطرقة بين قطعتين من البلاستيك حتى تصبح رقيقة
ومفرودة


2- للحشو : نضع ملعقتين من الزيت على النار ثم نضع البصل، عندما يبدأ فى اكتساب اللون الذهبى نضيف الثوم ويقلب حتى يحمر،

3- نضع السبانخ بعد عصرها جيدا من الماء وتقلب معهم على نار خفيفة مدة 5 دقائق مع إضافة الملح والفلفل.


4- ترفع السبانخ من على النار ثم نضيف لها الجبن الكريمة واللبنة أو الساور كريم و بعض من جبن البارميزان وتقلب جيدا،

5- تفرد قطعة الدجاج ثم يفرد فوقها ملعقة من الحشو وتوزع على كامل قطعة الدجاج ولكن لا نبالغ فى وضع الحشو حتى يصبح بالإمكان لفها،

6- تلف قطعة الدجاج بحرص مثل السويسرول وتغلق بخلة خشب.

7- نقوم بتغليف صدور الدجاج من الخارج عن طريق وضعها فى اللبن الزبادى أولا ثم فى الجبن البارميزان.

8- تترك جانبا مدة 15 دقيقة، بعدها فى زيت قليل تقلى قطع الدجاج على نار
هادئة نسبيا وتقلب على جميع الجوانب حتى تتحمر جيدا وتنضج تماما،

9- ترفع من الزيت وتترك على ورق نشاف جانبا مدة 10 دقائق ثم تقطع وتقدم.






1




_______








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://altahady.ahlamontada.com
ياسمينه
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 458
تاريخ التسجيل : 18/04/2010
العمر : 18


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل تشكن كيف بالسبانخ   الإثنين أغسطس 06, 2012 12:40 pm

شكرا يا سارة اكلة روعة



_______








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
maiar ashraf
واخدها تحدى
واخدها تحدى
avatar

عدد المساهمات : 317
تاريخ التسجيل : 18/06/2012
العمر : 17


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل تشكن كيف بالسبانخ   الإثنين أغسطس 06, 2012 6:06 pm

تسلمى على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://altahady.ahlamontada.com/t626-topic
نورهان
" مراقبة ركن "

avatar

عدد المساهمات : 448
تاريخ التسجيل : 10/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل تشكن كيف بالسبانخ   الثلاثاء أغسطس 28, 2012 7:20 am




_______








نورهـــــــــــــ وبس ـــــــــــــــان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل تشكن كيف بالسبانخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
..التحدى.. :: لكى ولأسرتك :: مملكتك الاولى ( المطبخ )-
انتقل الى: