طريقة عمل كفتة البطاطس

طريقة عمل

كفتة البطاطس

طريقة عمل كفتة البطاطس 13724_660_250

كفتة البطاطس

طريقة عمل كفتة البطاطس

المكونات

7 حبات بطاطس

لحمة مفرومة معصجة (كمية قليلة جدا)

القليل من بقدونس

الشبت

الكسبرة الخضراء

كمون

ملح

فلفل أسود

طريقة التحضير

1.اسلقي البطاطس بقشرها ثم قشريها، وتهرس وهي ساخنة ويضاف الخضار والتوابل،

وتنعم نتركها قليلا تبرد.

2. اتبدئي في تشكيلها، وتحشى لحمة مفرومة أو فراخ أو جبن.

3. تبليها بالدقيق.

4. ضعيها في الثلاجو نحو ساعة.

5. جهزي بيضا مع لبن قليل وبقسماط وفيجتار أو توابل للكفتة.

6.واقليها في زيت متوسط وتقلب برفق مرة واحدة.

وتقدم كفتة البطاطس ساخنة

تسلم ايدك يا قمر

تحفة ياسارة

تسلم ايدك

» طريقة "كفتة الباذنجان"
» طريقة عمل كفتة داود باشا
» طريقة عمل كفتة اللحم الضأن
» طريقة عمل البطاطس بالجمبرى
» طريقة "طاجن البطاطس بالدجاج"