..التحدى..
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسر منتدى .. التحدى ..
تشريفكم لنا
سواء كنت زائراَ أو عضواَ
فهدفنا هو ارضاءك مهما كنت
وان شاء الله
سنسعى جاهدين لذلك
لكم منى أطيب تحية
وأطيب سلام ..
ادارة المنتدى


منتدى اجتماعى
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول



تحيا مصر


تحيا مصر





تحيا مصر
المواضيع الأكثر شعبية
صور براويز جميلة ورائعة
موضوع المليون رد ( التحدى ---> للتحدى )
كلمات أغنية ( قلبى سعيد وياك يا حياتى ) لوردة
أجمل صور توم وجيرى
كلمات أغنية .. الناس المغرمين .. لعبد المطلب
صور ورود جميلة ورائعة جدا
كلمات أغنية ( أنا قلبى ليه حاسس قوى بالشكل ده) لكارول سماحة
كلمات أغنية مجرد وقت لهانى شاكر
كلمات أغنية .. أشكى لمين لمحمد منير ..
كلمات اغنية لما النسيم لمحمد منير
المواضيع الأخيرة
» كلمات أغنية .. ياللا يا دنيا .. سيد مرسي ـ بليغ حمدي ـ عفاف راضي
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:47 am من طرف SaRa

» المكاييل و الموازين
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:46 am من طرف SaRa

» صور دمية جميلة ورائعة
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:44 am من طرف SaRa

» كلمات .. كل الجروح ليها دوا .. لعبد الرحمن الأبنودى
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:41 am من طرف SaRa

» سجلوا حضوركم بتحية الاسلام
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:39 am من طرف SaRa

» أجمل صور لسبونج بوب
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:38 am من طرف SaRa

» موضوع المليون رد ( التحدى ---> للتحدى )
الجمعة سبتمبر 28, 2018 2:12 pm من طرف SaRa

» لعبة التفاحة
الخميس مارس 08, 2018 6:15 am من طرف malikal3ab

» كلمات نشيد .. والله زمان يا سلاحى .. لصلاح جاهين
الإثنين فبراير 19, 2018 6:03 am من طرف SaRa

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
SaRa
 
ياسمينه
 
نورهان
 
maiar ashraf
 
أحلام قلب
 
وردة حزينة
 
love 2009
 
باسل زهرة
 
mody morad
 
نسيم
 
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

شاطر | 
 

 طريقة عمل كبة السمك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
SaRa
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 1852
تاريخ التسجيل : 04/08/2009
العمر : 32

الموقع الموقع : http://altahady.ahlamontada.com/

مُساهمةموضوع: طريقة عمل كبة السمك   الأحد سبتمبر 30, 2012 7:52 am

طريقة عمل كبة السمك






المكونات:

كوب برغل، 1 ثمرة بصل
1 كيلو سمك فيليه، ملح وفلفل
ملعقة صغيرة كمون، ملعقة صغيرة كزبرة

ملعقة كبيرة بشر ليمون، 3 ملاعق كبيرة زيت

1 ثمرة بصل مفروم، نصف كيلو جمبرى
ملعقة كبيرة عصير ليمون، 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرو
م

الطريقة:
يغسل البرغل ويصفى ثم ينقع فى 3 أكواب ماء لمدة ساعة، ثم نصفيه مرة أخرى،
ثم نقوم بفرم السمك المضاف إليها وإحدى ثمار البصل وبشر الليمون فى ماكينة
فرم اللحم حتى يصبح الخليط عجينة ثم نضيف إليه البرغل ونخلطها مرة ثانية
حتى تصبح العجينة ناعمة.

نضيف إلى الخليط الملح والفلفل والكمون والكزبرة، ثم نضع 2 ملعقة زيت فى
مقلاة على النار، ثم نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف الجمبرى
والملح والفلفل وعصير الليمون والبقدونس ويقلب قليلا، ثم يرفع من على
النار، ونحضر صينية مدهونة زيتا ونضع فيها نصف كمية خليط السمك، ثم نضيف
حشو الجمبرى ثم النصف الآخر من الكبة، ونضعها فى الفرن على درجة حرارة 160
لمدة ساعة وتقدم ساخنة مع سلطة الطحينة.









_______








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://altahady.ahlamontada.com
نورهان
" مراقبة ركن "

avatar

عدد المساهمات : 448
تاريخ التسجيل : 10/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كبة السمك   الأربعاء أكتوبر 10, 2012 4:32 am

تسلم ايدك يا قمر



_______








نورهـــــــــــــ وبس ـــــــــــــــان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
SaRa
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 1852
تاريخ التسجيل : 04/08/2009
العمر : 32

الموقع الموقع : http://altahady.ahlamontada.com/

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كبة السمك   الإثنين أكتوبر 15, 2012 7:08 am

تسلمى حبيبة قلبى



_______








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://altahady.ahlamontada.com
 
طريقة عمل كبة السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
..التحدى.. :: لكى ولأسرتك :: مملكتك الاولى ( المطبخ )-
انتقل الى: