..التحدى..
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسر منتدى .. التحدى ..
تشريفكم لنا
سواء كنت زائراَ أو عضواَ
فهدفنا هو ارضاءك مهما كنت
وان شاء الله
سنسعى جاهدين لذلك
لكم منى أطيب تحية
وأطيب سلام ..
ادارة المنتدى


منتدى اجتماعى
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

سبحان الله وبحمده .. سبحان الله العظيم




المواضيع الأكثر شعبية
صور براويز جميلة ورائعة
موضوع المليون رد ( التحدى ---> للتحدى )
كلمات أغنية ( قلبى سعيد وياك يا حياتى ) لوردة
أجمل صور توم وجيرى
كلمات أغنية .. الناس المغرمين .. لعبد المطلب
صور ورود جميلة ورائعة جدا
كلمات أغنية ( أنا قلبى ليه حاسس قوى بالشكل ده) لكارول سماحة
كلمات أغنية .. أشكى لمين لمحمد منير ..
كلمات أغنية مجرد وقت لهانى شاكر
كلمات أغنية " تخسرى " لهانى شاكر
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
SaRa
 
ياسمينه
 
نورهان
 
maiar ashraf
 
أحلام قلب
 
وردة حزينة
 
love 2009
 
باسل زهرة
 
mody morad
 
نسيم
 
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

شاطر | 
 

 طريقة موس الكاكاو فى المنزل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
SaRa
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 1844
تاريخ التسجيل : 04/08/2009
العمر : 31

الموقع الموقع : http://altahady.ahlamontada.com/

مُساهمةموضوع: طريقة موس الكاكاو فى المنزل    الخميس أغسطس 09, 2012 10:03 am


طريقة موس الكاكاو فى المنزل



المكونات:


2 ملعقة كبيره قهوة،
1 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
ملعقة صغيرة مسحوق شيكولاته، كوب كريمة حامضية (sour cream) ، 2 ملعقة صغيرة جيلاتين

قطع شيكولاته للتزيين.

بياض بيضتين كبيرة الحجم


2 ملعقة كبيرة ماء ساخن،



الطريقة :


نذوب القهوة فى وعاء صغير بقليل من الماء، ثم نخلط الكاكاو مع الشيكولاته
فى وعاء آخر، ونضيف عليها ثلث كوب الكريمة والثلث الآخر إلى وعاء القهوة،
ثم نمزج الخليط فى كل وعاء.
يذوب الجيلاتين فى ماء ساخن، و يترك جانبا، ونخفق بياض البيض جيدا بواسطة
المضرب الكهربائى ثم يقسم مقدار البيض على وعاء الكاكاو ووعاء القهوة،
وكذلك الجيلاتين بين الوعائين بالتساوى، يصب الخليط فى كئوس التقديم
الشفافة حيث يصب فى كل كأس بالتناوب من كلا الخليطين بواسطة الملعقة ثم
يوضع فى الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر حتى يبرد، وقبل التقديم مباشرة توضع
ملعقة كبيرة من الكريمة فوق كل إناء وتزين بقطع الشيكولاته وينثر فوقها
قليل من بودرة الكاكاو.



_______








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://altahady.ahlamontada.com
maiar ashraf
واخدها تحدى
واخدها تحدى
avatar

عدد المساهمات : 317
تاريخ التسجيل : 18/06/2012
العمر : 17


مُساهمةموضوع: رد: طريقة موس الكاكاو فى المنزل    الخميس أغسطس 09, 2012 1:56 pm

تسلمى على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://altahady.ahlamontada.com/t626-topic
نورهان
" مراقبة ركن "

avatar

عدد المساهمات : 448
تاريخ التسجيل : 10/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة موس الكاكاو فى المنزل    الثلاثاء أغسطس 28, 2012 7:31 am




_______








نورهـــــــــــــ وبس ـــــــــــــــان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة موس الكاكاو فى المنزل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
..التحدى.. :: لكى ولأسرتك :: مملكتك الاولى ( المطبخ ) :: قسم الحلويات-
انتقل الى: