..التحدى..
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسر منتدى .. التحدى ..
تشريفكم لنا
سواء كنت زائراَ أو عضواَ
فهدفنا هو ارضاءك مهما كنت
وان شاء الله
سنسعى جاهدين لذلك
لكم منى أطيب تحية
وأطيب سلام ..
ادارة المنتدى


منتدى اجتماعى
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول



تحيا مصر


تحيا مصر





تحيا مصر
المواضيع الأكثر شعبية
صور براويز جميلة ورائعة
موضوع المليون رد ( التحدى ---> للتحدى )
كلمات أغنية ( قلبى سعيد وياك يا حياتى ) لوردة
أجمل صور توم وجيرى
كلمات أغنية .. الناس المغرمين .. لعبد المطلب
صور ورود جميلة ورائعة جدا
كلمات أغنية ( أنا قلبى ليه حاسس قوى بالشكل ده) لكارول سماحة
كلمات أغنية مجرد وقت لهانى شاكر
كلمات أغنية .. أشكى لمين لمحمد منير ..
كلمات اغنية لما النسيم لمحمد منير
المواضيع الأخيرة
» كلمات أغنية .. ياللا يا دنيا .. سيد مرسي ـ بليغ حمدي ـ عفاف راضي
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:47 am من طرف SaRa

» المكاييل و الموازين
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:46 am من طرف SaRa

» صور دمية جميلة ورائعة
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:44 am من طرف SaRa

» كلمات .. كل الجروح ليها دوا .. لعبد الرحمن الأبنودى
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:41 am من طرف SaRa

» سجلوا حضوركم بتحية الاسلام
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:39 am من طرف SaRa

» أجمل صور لسبونج بوب
الأحد سبتمبر 30, 2018 4:38 am من طرف SaRa

» موضوع المليون رد ( التحدى ---> للتحدى )
الجمعة سبتمبر 28, 2018 2:12 pm من طرف SaRa

» لعبة التفاحة
الخميس مارس 08, 2018 6:15 am من طرف malikal3ab

» كلمات نشيد .. والله زمان يا سلاحى .. لصلاح جاهين
الإثنين فبراير 19, 2018 6:03 am من طرف SaRa

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
SaRa
 
ياسمينه
 
نورهان
 
maiar ashraf
 
أحلام قلب
 
وردة حزينة
 
love 2009
 
باسل زهرة
 
mody morad
 
نسيم
 
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

شاطر | 
 

 طريقة عمل البسمشكات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
SaRa
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 1852
تاريخ التسجيل : 04/08/2009
العمر : 32

الموقع الموقع : http://altahady.ahlamontada.com/

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البسمشكات   الجمعة فبراير 24, 2012 1:56 am


طريقة عمل




البسمشكات




للشيف رمضان عبد الجواد




المقادير:

20 جرام أرز،


20 جرام صنوبر،


20 جرام لحمة مفرومة،


بصلة،


بسلة،


فص ثوم،


شطة حارة،

كركم، ملح،


زيت زيتون.


160 جراما قطعة لحمة بتلو أسكلوب


الطريقة:


تغسل شرائح اللحم وتدق بمدق اللحم لتصبح أطرى
وأسرع نضجا ونضع معلقة زيت الزيتون فى الطاسة على نصف بصلة ونصف ملعقة
ثوم، ثم نضع اللحمة المفرومة وبعدها بقليل الأرز، ونقوم بتقليبهم جيدا
ونضيف الملح والشطة والكركم والبسلة، وبعد ذلك نضيف نصف كوب مياه، ونتركها
على النار ولكن لا ندعها تطيب.



وبعد ذلك نتركها تبرد ونحشى اللحمة بهذه الخلطة ونلفها رول ونحضر خلة حتى
نثبت اللحمة بها، ونضع قطعة زبد فى صينية ونضع فيها اللحم والصنوبر وتزج
فى فرن من 5 إلى 7 دقائق، فى درجة حرارة 180، ثم نخرجها ونضع اللحم فى ورق
الفويل، بالإضافة إلى فنجان صغير من المرق فى الصينية وندخلها الفرن حتى
10 دقائق.



وأضاف الشيف رمضان يفضل أن يقدم هذا الطبق مع الصوص والبطاطس المشوية فى الفرن.



_______








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://altahady.ahlamontada.com
 
طريقة عمل البسمشكات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
..التحدى.. :: لكى ولأسرتك :: مملكتك الاولى ( المطبخ )-
انتقل الى: